
Menù
Il nostro menù alla carta
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Dovrai scegliere tra:
IL MENU’ ALLA CARTA – tutti i giorni – pranzo e cena
MENU’ FISSO – dal LUN al VEN – solo pranzo

antipasti
Il nido di capesante
Il nido di capesante lardellate con Arnad DOP e con gocce di zafferano
€16
Il tentacolo di polpo
Il tentacolo di polpo in doppia cottura su gazpacho e stracciata di burrata
€14
Il tris di acciughe
Il tris di acciughe
€12
Il fagottino di pasta fillo
Il fagottino di pasta fillo con ratatouille e salsiccia su fonduta di Robiola
€10
primi
I taglierini con con brodo di pesce
I taglierini con aglio nero, brodo di pesce e caprino
€15
Il riso venere con crudité di gambero rosso
Il riso venere con julienne di verdure, crudité di gambero rosso e la sua bisque
€18
Gli spaghettoni alle vongole e bottarga
Gli spaghettoni alle vongole veraci e bottarga di Muggine
€16
Le trofie di Sori al pesto alla genovese
Le trofie di Sori al pesto alla genovese
€13


secondi
Il Gran fritto
Il gran fritto di pesce della casa con zucchine e carote
€18
La tagliata di tonno
La tagliata di tonno ai semi di papavero con insalata in agrodolce e coulis di peperoni
€19
Il trancio di ombrina
Il trancio di ombrina alla lancia con verdure al profumo di curcuma
€16
Il petto d’anatra
Il petto d’anatra con riduzione di Porto e patate alla ghiotta
€18
Dolci
Il classico tiramisù
Il classico tiramisù
€5
La nostra crostata
La nostra crostata con confettura di albicocca
€5
Il tortino
Il tortino al cioccolato belga e sorbetto di mandarino
€6
Il gelato affogato
Il gelato affogato allo Zanzibarino
€6
l gelato affogato allo Zanzibarino
Il gelato affogato allo Zanzibarino
€6

Ristorante Arcani
Professionisti del pesce
MENU ALLA CARTA – tutti i giorni – pranzo e cena
MENU FISSO – dal LUN al VEN – pranzo
Come raggiungerci
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Animali
Gli animali sono ammessi
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sia a pranzo che a cena
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