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Il nostro Menù alla carta

Piatti di pesce e cucina tipica italiana

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Il nostro menù alla carta

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Dovrai scegliere tra: 

IL MENU’ ALLA CARTA tutti i giorni – pranzo e cena

MENU’ FISSOdal LUN al VEN –  solo pranzo 

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antipasti

Polpo rosticciato

Polpo rosticciato, purea di manioca e riduzione di Marsala

€14

Gamberi bardati

Calamari alla ponentina con zucchine pinoli e riduzione di balsamico

€15

Carpaccio di magatello

Carpaccio di magatello in crosta di sale ed erbe aromatiche con verdure marinate

€12

Zuppetta di canellini

Zuppetta di cannellini e gamberi in tempura

€13

primi

Tortellaci di crostacei

Tortellaci di crostacei, pomodorini confit, bottarga di muggine, timo e bisque

€19

Trofie al pesto

Trofie di Sori al pesto Genovese

€12

Risotto con porri e salsiccia

Risotto con porri e salsiccia, mantecato al taleggio

€18

Paccheri con gamberi

Paccheri con crema di datterini, gamberi e burrata

€16

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secondi

Fritto di pesce

Fritto di pesce della casa con zucchine e carote croccanti

€18

Scamoncino di vitello

Scamoncino di vitello con il suo fondo e verdure arrosto

€15

Ombrina

Ombrina al rosmarino, salsa rustica di pomodoro, olive taggiasche e chips di patate

€17

Zuppa alla pescatora

Zuppa alla pescatora in vasocottura

€18

Dolci

Tiramisù

Il classico tiramisù                               

€5

Bavarese

Bavarese alla crema

€7

Tortino al cioccolato

Il tortino al cioccolato belga e gelato affogato al mandarinetto                          

€7

Gelato affogato

Gelato affogato allo Zanzibarino                                                                                           

€6

Cheesecake

Cheesecake ai frutti di bosco

€7

Tortino

Ristorante Arcani

Professionisti del pesce

MENU ALLA CARTA – tutti i giorni – pranzo e cena

MENU FISSO – dal LUN al VEN – pranzo

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